Die Geflügelzucht steht auf dem Sielsdorfer Gänsehof im Vordergrund. Britta und Manfred Viander bieten im kleinen Hürther Ortsteil Sielsdorf über das ganze jahr hinweg Geflügel aus eigener Schlachtung im Hofladen an. Aber auch andere fleischsorten sind frisch zu haben. Viele Kunden kaufen hier ihre Martins- oder Weihnachtsgans. Im Hofladen kennt man auch Tipps zur Zubereitung des Festtagsbratens. Erweitert wird das Sortiment mit saison-typischem Gemüse und Kartoffeln aus eigenem Anbau. Honig, Kräuter und Erdbeeren werden zugekauft, im Angebot ist auch Spargel aus Bornheim.